Осетинский пирог с фасолью, или, как его называют в Осетии, Хъадурдзин (Кадурджин), — довольно сытный пирог, так как в качестве начинки используются фасоль, ароматные травы, чеснок и лук. Блюдо подойдет вегетарианцам, так как в составе нет продуктов животного происхождения.